STÉPHANIE FOGLIETTA-DREYFUSS​

Pourquoi accorder tant d’importance à l’alimentation des bébés et des jeunes enfants ? Parce que ces 1000 premiers jours de vie influencent leur santé pour toute une existence. Et étant donné que je vais devenir papa en juillet, le sujet me passionne encore plus !

Dans cet épisode, j’échange avec Stéphanie Foglietta-Dreyfuss, diététicienne spécialisée en nutrition prénatale et pédiatrique. On parle de l’impact de l’alimentation sur le développement des enfants, les erreurs fréquentes à éviter et comment adopter une approche sereine et bienveillante. Stéphanie partage aussi son parcours d’entrepreneure, la création de sa communauté sur Instagram et son aventure d’autrice avec son livre sur l’alimentation infantile.

Il n’y a pas beaucoup d’experts sur le sujet en Suisse romande donc c’était un plaisir de pouvoir échanger avec elle.

Au programme :

– Comment l’alimentation influence l’expression des gènes et le microbiote dès la grossesse
– Les erreurs alimentaires à éviter pour son enfant
– L’importance d’une approche bienveillante et non restrictive de l’alimentation
– L’entrepreneuriat en tant que diététicienne et l’impact des réseaux sociaux sur son activité